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简单介绍
我们一直想做一家能让人真正放松下来的日式家庭料理小店。很多客人经历了连日徒步之后，身体和味觉都会自然地渴望一碗有温度的汤 一些清爽的绿叶菜 还有不那么负担的亚洲味道。于是 The Angel Kitchen 就这样在红岩之间安静地存在着。
我们的料理风格很简单 不追求复杂的调味 而是把重心放在蔬菜本身的新鲜和火候上。全素拉面里使用多种当季蔬菜 快速翻炒后入汤 保留脆度和水分 每一口都清爽自然 是很多徒步之后的客人形容的那种吃完会慢慢回血的感觉。拉面是一种温和的陪伴 不是浓烈刺激的重口型 而是适合身体需要休息时的选择。 如果想吃点更满足的 我们也很推荐炸鸡 外皮酥脆 内里多汁 挤上一点柠檬汁 清爽不腻 是不少客人反复点单的隐藏人气款。 这家店由一位日式家庭料理风格的女主人亲自打理 她温柔 克制 认真 对待每一道菜就像对待来家里做客的朋友一样。店内中央还保留了一株高大的柱状仙人掌 让沙漠与料理在同一空间里自然共存。 如果你在塞多纳徒步之后 想找一顿能让胃和心都慢慢安静下来的饭 欢迎来坐一坐。 地址 1600 AZ 89A Sedona AZ 86336 营业提醒 周日 周一休息 |
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